《麻豆.传媒在线》剧情简介
【麻豆.传媒在线】
做(zuò )法(fǎ )：春笋切(qiē )成片后加少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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