做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其(qí )他材(cái )料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时(shí ),下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []