《日韩中文在线》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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