《精品福利导航》剧情简介
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做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。
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