做法:洗净宰好鲫(jì )鱼(yú ),洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武(wǔ )火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时,下(xià )盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []