做法:春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出(chū )后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧热(rè ),倒入2勺油(yóu ),放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干的(de )时候加入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖上锅(guō )盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []