《夜直播专区 》剧情简介
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做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。 -
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