《黄色.com》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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