做(zuò )法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲(bāo )一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []