做法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一个(gè )半小时,下(xià )盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []