做法(fǎ ):洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一(yī )个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []