《小说 下载》剧情简介
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做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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