做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成热下(xià )鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []