《九九re热》剧情简介
【九九re热】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切(qiē )成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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