《久热久草 》剧情简介
【久热久草】
做(zuò )法：春(chūn )笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。 -
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