《9.1短视全》剧情简介
【9.1短视全】
做法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖(gài )焖。
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