《一级理论片》剧情简介
【一级理论片】
做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加(jiā )少(shǎo )许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖焖。
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