做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中(zhōng )小火(huǒ )煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []