《久草中文视频》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时(shí )候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。
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