《www.11wa.com》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到(dào )水(shuǐ )快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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