《丽宫直播TV官方正版》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。
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