做法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []