《新四虎影院》剧情简介
【新四虎影院】
做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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