《www.45gtv.com》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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