《97视频在线看》剧情简介
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做法(fǎ )：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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