《高考辅导补课》剧情简介
【高考辅导补课】
做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖(mèn )。
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